Le congrès annuel de l’industrie européenne de transformation de sous-produits animaux a eu lieu le 21 et 22 de juin 2018 à Barcelone afin de discuter sur les défis du secteur.

Espagne, le seconde producteur européen de sous-produits animaux dont son industrie de transformation se regroupe dans la Asociación Nacional de Industrias Transformadoras de Grasas y Subproductos Animales (ANAGRASA), un secteur technologiquement préparé et avec de l’expérience en transformer ces matériels dans des nouveaux ressources.

C’est une industrie, donc, qui travaille pour la sécurité de la chaîne alimentaire d’origine animale et qui contribue au développement d’une économie circulaire, grâce à une gestion efficiente des sous-produits animaux.

Anagrasa présente dans cette vidéo : Qu’est-ce que c’est l’industrie des sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine ? L’activité d’Anagrasa, pourquoi est-elle tellement nécessaire et son rôle dans l’économie circulaire.