CONTRÔLE DE LABORATOIRE
Subcarn réalise des rigoureux contrôles de toute la chaîne de production pour garantir la valeur élevée du produit et la fiabilité des résultats.
Par cette raison, nous avons mis en œuvre un moderne laboratoire reconnu par la GENERALITAT DE CATALUNYA (numéro 604), avec personnel professionnel, lequel est responsable du contrôle du processus dès le sous-produit jusqu’au produit fini pour garantir ainsi l’innocuité, la qualité et la traçabilité de nos produits.
ANALYSES COMPLÈTES À HAUT RENDEMENT ET RÉSULTATS RAPIDES
ANALYSEUR DE FARINES FOSS NIR ™
Optimise la qualité de notre produit avec un haut rendement, des résultats rapides en une minute et sans manipulation de produits réactifs chimiques dangereux.
Nous disposons d’un équipement NIR de dernière génération spécifique pour l’analyse de fourrages et matières protéiques (FOSS DS2500-F). Cette technologie, avec un large éventail de longueurs d’ondes, nous permet d’analyser les paramètres standards, notamment protéine brute, matière grasse brute, humidité, cendres, Meq O2/kg et digestibilité de la pepsine.
Le système NIR offre des résultats fiables qui nous permettent de maintenir la stabilité durant tout le processus de production, ce qui permet de respecter les spécifications et exigences de qualité requises par nos clients.
DÉTECTION DE MICROBIOLOGIE “Rapid Salmonella Agar“
Avec ce test, nous obtenons une détection fiable de Salmonella SPP, et entérobactéries totales dans les produits alimentaires, fourrages et matières premières en moins de 48 heures.
Validé conformément à ISO 16140 par l’AOAC.
DÉTECTION D’ADN DE RUMINANT
Nous disposons de notre propre laboratoire pour la détection d’ADN de ruminant par PCR (réaction de polymérisation en chaîne), en temps réel et avec une limite de détection de 0,005%.
