Sistema Integral de Gestión
El objetivo y compromiso de Subproductos Cárnicos Echevarria consiste en la mejora continua tanto en la gestión de los procesos de las plantas de transformación como en el servicio de recogida de la materia prima.
Con la finalidad de ofrecer a nuestros clientes los mejores servicios y productos, Subproductos Cárnicos Echevarria ha implementado un Sistema Integrado de Gestión que cuenta con:
Programas de gestión de la calidad e inocuidad basados en técnicas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y la norma ISO 9001.
Programas de gestión medioambiental basados en la norma ISO 14001, previniendo, minimizando y/o eliminando la afectación al medio ambiente.
Programas de prevención de los riesgos laborales, para prevenir, minimizar y/o eliminar los riesgos intrínsecos de cada puesto de trabajo, tanto para el personal interno como externo.
Podemos asegurar una gestión óptima del Subproducto desde su recogida hasta la expedición de los productos finales a los clientes, manteniendo siempre un 100% de trazabilidad.
El Sistema Integrado de Gestión de nuestra empresa incluye también los principios fundamentales, tales como:
El compromiso de la dirección.
La gestión orientada a la satisfacción de los clientes
Promoción de la formación y de la consciencia ambiental,
Prevención de accidentes laborales y vigilancia de la salud de nuestros trabajadores.
Orientación hacia el futuro con inovación e investigación permanente.
Cuidado y respeto por el medio ambiente.
Responsabilidad social.
Inocuidad del Producto
Aplicamos principios de inocuidad alimenticia como el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), orientado a eliminar los riesgos que pueden afectar la inocuidad y seguridad de nuestros productos.
Gracias a este enfoque y dentro del marco de Gestión de la Calidad, cumplimos con la normativa vigente.
Responsabilidad Social Empresarial
El programa de gestión de Subproductos Cárnicos Echevarria, nos lleva a NO enfocar la gestión diaria sólo para conseguir objetivos económicos, sino que éstos sean compatibles con los aspectos sociales y medioambientales. Respetando los valores y principios éticos de los trabajadores, de la sociedad y el medio ambiente.
Desde 2012 hemos implantado el programa Responsabilidad Social Empresarial (RSE) para la mejora en la organización, gracias al asesoramiento del «Consorci per al Desenvolupament de la Catalunya Central” y de acuerdo con el compromiso de RSE del Código de Gestión Sostenible.
Política Integrada de Gestión
SUBPRODUCTOS CÁRNICOS ECHEVARRÍA Y ASOCIADOS, SL, se dedica a:
- Planta Cervera: Obtención de Proteína Animal Transformada (PAT) y grasa animal a partir de la transformación de subproductos animales no destinados al consumo humano (SANDACH) de Categoría 3 y su comercialización.
- Planta Lleida: Gestión, recogida, transformación, eliminación y/o valorización de subproductos animales no destinados al consumo humano de categoría 1 y 2.
Tanto la CALIDAD como la protección del MEDIO AMBIENTE son dos factores prioritarios para la empresa, reconocibles en todos los procesos de elaboración de nuestros productos. Los principios de nuestra política se basan en el respeto por los valores fundamentales de nuestra empresa, la satisfacción de nuestros clientes, el compromiso de prevención de la contaminación, además del compromiso de mejora continua en nuestros trabajos y procesos de gestión de calidad y medio ambiente.
VALORES FUNDAMENTALES DE NUESTRA EMPRESA
Independencia profesional.
Compromiso con un adecuado clima laboral, con igualdad de oportunidades entre todos los trabajadores.
Desarrollo de la actividad de manera respetuosa y ética, respetando los criterios de calidad y el compromiso de prevención de la contaminación y posibles impactos al medio ambiente
Promoción de procesos productivos responsables y eficientes.
Educación y formación continua de nuestro personal a cargo de la empresa en las diferentes áreas.
NUESTROS PRODUCTOS
Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes y sus partes interesadas cubriendo sus objetivos y desarrollando un producto inocuo y con la máxima calidad
Mantener la confidencialidad en nuestros trabajos y en el uso de la documentación de nuestros clientes.
Innovación continua de nuestros productos mediante laboratorio I+D.
NUESTROS COMPROMISOS CON LA CALIDAD Y EL MEDIO AMBIENTE
Fomentar la implicación de los trabajadores en la correcta gestión de la calidad y el respeto por el medioambiente, fomentando las buenas prácticas y la concienciación y sensibilización del personal, las formaciones, etc.
Optimización y eficiencia en el uso de los recursos energéticos necesarios para el desarrollo de nuestros procesos, evitando el malgasto de estos recursos.
Protección el medio ambiente y prevención de la contaminación y de los posibles impactos ambientales.
Mejora continua del Sistema Integrado de Gestión (SIG) que permita mejoras en el desempeño de la empresa tanto en el ámbito de protección al medio ambiente como en la calidad de los productos elaborados.
Cumplimiento de los requisitos legales aplicables, así como otros requisitos impuestos internamente por la propia empresa como por otros terceros.
Revisar periódicamente el grado de eficacia del Sistema de Gestión, al objeto de detectar puntos débiles y poder adoptar las acciones necesarias, para una mejora continua de nuestras actividades y del desempeño en materia de calidad y medioambiental.
Autorizaciones
ESP25501630
Número de autorización para establecimientos que transforman materias primas para alimentación animal de categoria 3 (normativa SANDACH). Autoriza también operadores que realizan el transporte de subproductos animales y productos derivados de categoria 3.
S25120006
Número de autorización para establecimientos que transforman materias primas de categoria 1 y 2 (normativa SANDACH).
T-1294
Número de autorización para el transporte de productos de categoria 1 y 2 (normativa Gestión de Residuos).
Miembros de
Subcarn Echevarria SL es miembro de la Asociación Nacional de Industrias Transformadoras de Grasas y Subproductos Animales (ANAGRASA), organización empresarial española del sector de la transformación de subproductos animales procedentes de la cadena de producción y distribución de alimentos y productos de origen animal.
David Codina Relats, gerente de Subcarn Echevarria SL, es el presidente de dicha asociación.
EFPRA es la Asociación que representa el sector europeo de transformación de subproductos animales. Su objetivo es mejorar continuamente la seguridad y la sostenibilidad de la producción alimentaria europea mediante el tratamiento eficiente de las grasas animales y otros subproductos.
CERTIFICACIONES
