CONTROL DE LABORATORIO
Subcarn realiza controles estrictos de toda la cadena de producción para asegurar el alto valor del producto y la fiabilidad de los resultados.
Para ello que tenemos implementado un moderno laboratorio reconocido por la GENERALITAT DE CATALUNYA (número 604), con personal profesional el cual se responsabiliza del control del proceso, desde el subproducto hasta el producto final, para garantizar así la inocuidad, calidad y trazabilidad de nuestros productos.
ANÁLISIS COMPLETOS DE ALTO RENDIMIENTO Y RÁPIDOS RESULTADOS
ANALIZADOR DE HARINAS FOSS NIRS ™
Optimiza la calidad de nuestro producto con un alto rendimiento, rápidos resultados en un minuto y sin manipulación de reactivos químicos peligrosos.
Contamos con un equipo NIR de última generación, específico para el análisis de piensos y materias proteicas (FOSS DS2500-F). Mediante esta tecnología con una amplia gamma de longitud de onda, podemos analizar los parámetros estándares como Proteína Bruta, Grasa sucia, Humedad, Cenizas, MeqO2/kg y digestibilidad de la Pepsina, entre otras.
El sistema NIR ofrece resultados fiables que nos permiten mantener estabilidad durante todo el proceso productivo, consiguiendo así cumplir con las especificaciones y exigencias de calidad requeridas por nuestros clientes.
DETECCIÓN DE MICROBIOLOGÍA “Rapid Salmonella Agar“
Mediante este test obtenemos una detección fiable de Salmonella SPP y Enterobatèries totales en productos alimentarios, piensos y materias primas en menos de 48 horas. Validado según la ISO 16140 por la AOAC.
DETECCIÓN DE ADN DE RUMIANTE
Disponemos de laboratorio propio para la detección de ADN de rumiante mediante PCR (reacción en cadena de la polimerasa), en tiempo real y con un límite de detección del 0,005%.
